En mars, notre action s’étendra au tri des déchets alimentaires particulièrement en salle de restauration.
C'est le projet des élèves de 2de5 pris en commun avec leurs homologues espagnols qu'ils viennent de rencontrer. Deux tables de tri devraient être mises en place au self : récupération du plastique, des restes alimentaires et du pain (pour une association animale).

Pendant deux semaines, les Messagers du tri d’Amiens et ensuite la 2de5 animeront une opération de sensibilisation. Ils accompagneront l’ensemble des élèves à la sortie de la salle de restauration pour leur rappeler les bons gestes. Une vidéo tournera en boucle en début de chaîne pendant l'attente pour inciter les élèves à ne mettre sur le plateau que ce dont ils ont besoin selon leur appétit du jour et ce pour réduire les déchets et éviter le gaspillage.

Vous trouverez ici le guide pratique « Manger mieux, gaspiller moins » édité par l’ADEME.